主要食材

• 红豆100克
• 面粉200克

辅助食材

• 酵母粉3克
• 温牛奶130克

• 步骤 1 准备食材：红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量
• 步骤 2 面粉倒入碗中，再加入牛奶，酵母、白糖，然后揉成面团，发酵至2倍大。
• 步骤 3 发酵好的面团搓成长条，然后分成数个大小相等的小剂子。
• 步骤 4 用手将面团压扁，然后将煮熟的红豆包入面皮中，搓成球状。
• 步骤 5 然后用擀面杖将面团擀平，再卷起来，放在一旁醒10分钟。
• 步骤 6 最后把醒发的红豆卷放上蒸锅，用大火蒸熟即可。这样一道美味的红豆卷饼就做好了。