主要食材

• 低筋面粉70克
• 小麦面粉1000克

辅助食材

• 可可粉15克
• 鸡蛋5个
• 韭菜300克
• 玉米油50克
• 牛奶60克
• 白砂糖50克

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋5个，韭菜300克，面粉1000克，花椒粉3克，熟油适量，五香粉3克，盐一勺。
• 步骤 2 将水倒入面粉中，和成面团。
• 步骤 3 用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮。
• 步骤 4 韭菜剁碎，鸡蛋放入油锅滑散。
• 步骤 5 混合后再加入五香粉、盐、花椒粉、熟油搅匀，那么韭菜鸡蛋馅就做好了。
• 步骤 6 接下来取出小团馅，放在饺子皮上，先捏中间再向两侧捏实，煮熟饺子即可。