主要食材

• 米饭1碗
• 虾仁100克
• 螃蟹50克

辅助食材

• 土豆20克
• 口蘑20克
• 青菜20克
• 香叶1片
• 洋葱半个
• 番茄半个
• 红椒半个
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材 ：米饭1碗、土豆20克、虾仁100克、蟹肉50克、口蘑20克、青菜20克、香叶1片、洋葱半个、红椒半个、番茄半个、蒜2瓣、咖喱酱1勺。
• 步骤 2 蒜切粒，土豆切块，口蘑切成两半，番茄和洋葱切块。
• 步骤 3 油温烧至6成热，放入一半的洋葱和蒜粒炒1分钟，再加入番茄炒半分钟。
• 步骤 4 接着加入适量清水煮开，水开后放入土豆块、虾仁、蟹肉、洋葱块、红椒、香叶煮至断生后，再加入咖喱酱和盐。
• 步骤 5 小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠，盛出浇在米饭上，放入烫熟的青菜即可。