主要食材

• 金针菇200克
• 胡萝卜半根

辅助食材

• 青椒1个
• 生姜1块
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 所需食材：金针菇200克、胡萝卜半根、青椒1个、生姜1块、大蒜2瓣。
• 步骤 2 金针菇切去根部，洗净备用。
• 步骤 3 胡萝卜半根洗净切丝。
• 步骤 4 青椒1个切成细丝。
• 步骤 5 姜1块切末。
• 步骤 6 蒜2瓣切末。
• 步骤 7 锅中倒入适量油，烧热之后加入，姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生。
• 步骤 8 加入金针菇，生抽5克继续翻炒。
• 步骤 9 放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。