主要食材

• 大米100克
• 四季豆400克
• 香肠2节

调料佐料

• 姜1块

• 步骤 1 食材：大米100克、四季豆200克、香肠2节、姜1块 调料：盐2克
• 步骤 2 四季豆切成小段，姜切末。
• 步骤 3 香肠切成小丁。
• 步骤 4 大米淘洗干净。
• 步骤 5 四季豆清洗干净捞出。
• 步骤 6 锅中加入适量水，水开倒入大米，煮15分钟，煮至半熟，捞出沥干米汤备用。
• 步骤 7 锅中倒油，油热后下姜末、香肠丁、四季豆翻炒1分钟，放入盐调味。
• 步骤 8 将米饭均匀铺在菜上，盖上锅盖焖煮15分钟。
• 步骤 9 饭熟后将米饭和配菜搅拌均匀，即可出锅食用。