主要食材

• 金华火腿100克
• 四季豆200克

辅助食材

• 生姜1块
• 蒜瓣3瓣
• 小米辣5克

• 步骤 1 准备材料：金华火腿100克、四季豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
• 步骤 2 金华火腿切片。
• 步骤 3 四季豆切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 小米辣切圈。
• 步骤 7 起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜爆香。
• 步骤 8 然后倒入四季豆、小米辣、生抽翻炒3分钟。
• 步骤 9 然后加入金华火腿、蚝油翻炒至断生。
• 步骤 10 最后撒上盐翻炒入味即可。