煎鸡蛋饼时，最好用中小火，如果开大火的话，很容易将鸡蛋饼煎糊。一般来说，鸡蛋饼煎3-4分钟就可以了，但也可以根据实际情况适时调整。
鸡蛋饼的具体做法：
首先将西葫芦洗净削皮，切成细丝，装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出。
然后将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用。
接着平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎。
最后两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。
鸡蛋饼煎多久
2烹饪技巧 2021-08-07 10:48:11最近早餐都是吃的包子，豆浆和油条，现在已经有些吃腻了，就准备换个口味。听说鸡蛋饼也是非常适合早餐吃的，我就准备自己在家做鸡蛋饼，但之前没做过，所以想问一下，鸡蛋饼煎多久最合适呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
鸡蛋饼煎多久
最近早餐都是吃的包子，豆浆和油条，现在已经有些吃腻了，就准备换个口味。听说鸡蛋饼也是非常适合早餐吃的，我就准备自己在家做鸡蛋饼，但之前没做过，所以想问一下，鸡蛋饼煎多久最合适呢？
2021-08-07 1个回答鸡蛋饼制作方法
最近我早餐一直吃的都是包子和牛奶，但现在已经有些吃腻了。就想换一个口味。听说鸡蛋饼很适合当早餐吃，所以我就准备早上做点鸡蛋饼来吃。但是我之前没做过，所以想问一下大家，鸡蛋饼应该怎么做才比较好吃呢？
2021-08-19 1个回答大白菜怎么做好吃
大白菜是生活中的一种十分常见的蔬菜，它的营养价值高，而且口感好，所以我和家里人都很爱吃大白菜，但是一般都是用来清炒，今天就想换一个做法。所以想问问大家大白菜应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-08 1个回答鼠标灵敏度怎么调
朋友觉得鼠标速度太慢了，请问：鼠标灵敏度怎么调？
2022-02-14 1个回答假父在古代是什么意思
朋友在看古装电视剧，就问：“假父在古代是什么意思？”
2022-02-28 1个回答live锁屏怎么弄出声音
朋友正在玩手机，突然就问：live锁屏怎么弄出声音
2022-04-22 1个回答
更多 +