土豆泥怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-26 16:39:41

家里的小朋友很爱吃土豆,尤其是土豆泥。但是我不会做饭,所以一般都是在外面店里买给她吃,但我总感觉外面的东西吃多了不好。所以我今天从超市买了一些回家,准备做一个土豆泥。所以想问问大家土豆泥有什么比较好吃的做法呢?

匿名用户
2021-07-26
乡村土豆泥

乡村土豆泥的做法

食材:土豆200克、火腿肠50克、洋葱50克、小葱2根、胡萝卜半根、辣椒面1大勺。

步骤:

1、火腿肠切小丁,洋葱切小丁,胡萝卜切小丁备用。

2、小葱2根切葱花备用。

3、土豆去皮洗净,切厚片。

4、锅中加水,将土豆放入锅中蒸20分钟。

5、蒸好后取出土豆,用勺子将蒸好的土豆压碎。

6、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻。

7、加入土豆泥翻炒均匀。

8、调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克,炒匀后装盘,撒上葱花即可。


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