蒜烧海蟹的做法
食材：海蟹300克、蒜30克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、水淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量。
步骤：
1、蒜一半切片，剩余用整粒。
2、大葱切片。
3、将蟹钳取下，蟹身剖开切成两瓣洗净。
4、起锅倒入适量油，大火烧油7成热，放入海蟹爆炒2分钟盛出备用。
5、锅内倒油，放入蒜粒炒至微焦。
6、再下入蒜片、葱片、海蟹炒2分钟加入少量清水大火烧开。
7、再加入盐、味精、香油焖煮5分钟。
8、最后用水淀粉勾芡即可。
螃蟹怎么做好吃
2烹饪技巧 2021-07-23 10:50:31都说“秋风起，蟹脚肥”，但是作为一个十级螃蟹爱好者，我是做不到等到秋天再吃螃蟹的！今早去逛早市时，看见螃蟹很新鲜就买了一些回家，但是我之前没做过螃蟹，没有经验，所以想问问大家螃蟹应该怎么做才比较好吃呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
2023-07-14 1个回答活螃蟹的保存方法
朋友买了一些螃蟹，请问：活螃蟹的保存方法是什么？
2022-04-22 1个回答螃蟹蒸几分钟
朋友准备做螃蟹吃，请问：螃蟹蒸几分钟？
2022-02-15 1个回答蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅
我准备给家里做一道蒸螃蟹，请问蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅比较好？
2022-01-04 1个回答螃蟹不放水能活多久
螃蟹不放水能活多久
2022-08-23 1个回答大闸蟹产地在哪里
说到螃蟹不少小伙伴们都非常喜欢吃，但是有怕买到不正宗的大闸蟹。中国大闸蟹产地都有哪些地方？哪里的大闸蟹好吃？那么有哪些地方的大闸蟹值得买？欢迎前来了解一下。
2021-09-03 1个回答
更多 +