蒜烧海蟹的做法
食材：海蟹300克、蒜30克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、水淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量。
步骤：
1、蒜一半切片，剩余用整粒。
2、大葱切片。
3、将蟹钳取下，蟹身剖开切成两瓣洗净。
4、起锅倒入适量油，大火烧油7成热，放入海蟹爆炒2分钟盛出备用。
5、锅内倒油，放入蒜粒炒至微焦。
6、再下入蒜片、葱片、海蟹炒2分钟加入少量清水大火烧开。
7、再加入盐、味精、香油焖煮5分钟。
8、最后用水淀粉勾芡即可。
螃蟹怎么做好吃
2烹饪技巧 2021-07-23 10:50:31都说“秋风起，蟹脚肥”，但是作为一个十级螃蟹爱好者，我是做不到等到秋天再吃螃蟹的！今早去逛早市时，看见螃蟹很新鲜就买了一些回家，但是我之前没做过螃蟹，没有经验，所以想问问大家螃蟹应该怎么做才比较好吃呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
螃蟹死了冷冻能不能吃了
螃蟹死了冷冻能不能吃了
2022-08-24 1个回答螃蟹蒸多久可以吃
2023-07-14 1个回答大闸蟹如何区分公母
每到农历八九月份的时候，螃蟹就成了餐桌上必不可少的一道美食，这个时候的螃蟹无论是公是母都非常的鲜美。那么公蟹和母蟹怎么区分呢？
2021-09-03 1个回答吃螃蟹的工具是哪八大件
看电视剧的时候看到古人吃螃蟹，请问：吃螃蟹的工具是哪八大件？
2022-02-19 1个回答螃蟹死了多久不能吃
螃蟹死了多久不能吃？
2022-08-09 1个回答活螃蟹怎么保存
沿海朋友寄来的螃蟹，一顿也吃不完，想问问这种活螃蟹怎么保存比较好？然后还不会死？
2021-05-18 1个回答
更多 +