鸡爪是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用还具有美容养颜的功效。但是作为一个厨房小白，我每次做出来的鸡爪都不太好吃，所以想问问大家，鸡爪怎么做才能比较好吃呢？
干锅鸡爪的做法
食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒10克、青椒10克、红椒5克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、桂皮5克、小葱1根。
步骤：
1、鸡爪洗净去指甲，对半剁开。
2、姜切片，蒜切片，胡萝卜洗净切段，红椒切段，青椒切条，干辣椒切段，小葱切葱花。
3、首先起锅倒水，冷水下入鸡爪、姜、料酒焯水2分钟捞出备用。
4、然后起锅倒油，油热放入姜、蒜、鸡爪煸炒出香味。
5、接着放入桂皮、豆瓣酱、酱油、生抽、干辣椒、盐，翻炒均匀加适量清水大火煮沸至汤汁浓稠。
6、接下来倒入胡萝卜、青椒、红椒继续闷煮5分钟。
7、最后撒上葱花即可。
朋友正在做卤鸡爪，请问：熟鸡爪发黑是什么原因？
2022-03-25 1个回答家里的小朋友很爱吃鸡爪，尤其是虎皮鸡爪。但是我是一个新手妈妈，不太会做饭，一般都是在外面买给小朋友吃。但总觉得外面的东西吃多了不健康，所以想自己在家试着做一次，请问虎皮鸡爪需要炸多久呢？
2021-07-02 1个回答鸡爪是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用还具有美容养颜的功效。但是作为一个厨房小白，我每次做出来的鸡爪都不太好吃，所以想问问大家，鸡爪怎么做才能比较好吃呢？
2021-07-19 1个回答最近没什么食欲，中午的时候吃了一点同事的柠檬鸡爪，感觉整个人都活过来了，胃口大开。所以我晚上下班回家的时候就从超市买了一些鸡爪回家，准备做柠檬鸡爪。但是我之前没做过，所以想问一下柠檬鸡爪的制作方法是怎样的呢？
2021-08-19 1个回答今天在植物园的时候，朋友问我青枫与鸡爪槭的区别是什么
2022-01-18 1个回答泡椒凤爪是很多朋友都喜欢吃的小吃,特别是孕妇 ,吃了会特别开胃。但是孕妇吃泡椒凤爪好吗？
2021-05-31 1个回答