虾米炒鸡蛋怎么做
“虾米炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜，主料是鸡蛋和虾米，将两道食材一起炒，加入葱花即可。这道菜制作简单，老少皆宜！”
虾米炒鸡蛋怎么做的做法步骤
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步骤 1
所需食材：鸡蛋3个、虾米10克。
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步骤 2
小葱2根切成葱花。
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步骤 3
虾米用温水浸泡2分钟，沥干水分。
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步骤 4
鸡蛋打入碗中，再放入盐半勺，打散，放入虾米搅拌均匀。
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步骤 5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，待鸡蛋定型后捣碎。
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步骤 6
撒上葱花，翻炒均匀盛出即可。
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