花甲怎么做好吃又简单

2烹饪技巧 2021-07-09 11:36:17

花甲是生活中的一种十分常见的海鲜,其营养价值丰富,食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友就很爱吃花甲,但我每次做出来的花甲口感都不太好,所以想问问大家花甲应该怎么做口感才能比较好呢?

匿名用户
2021-07-09
爆炒花甲

爆炒花甲的做法

食材:花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克

步骤:

1、花甲用盐水浸泡20分钟。

2、尖椒切碎丁,小葱切葱花,姜切末,洋葱切段。

3、首先起锅倒水,倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。

4、然后起锅倒油,放入红尖椒、姜、洋葱爆香。

5、接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟,再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。

6、最后撒上葱花即可。


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