帝王蟹怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-08 17:54:51

帝王蟹是生活中的一种十分常见的海鲜,其营养价值丰富,食用后对人体健康十分有好处。但是我不太会做海鲜,所以一般都是在外面饭店里吃。请问帝王蟹在家应该如何做才比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-08
芝士焗帝王蟹腿、清蒸帝王蟹

芝士焗帝王蟹腿的做法

食材:帝王蟹腿8条,马苏里拉芝士15克,黄油5克。

调料:黑胡椒粉5克。

步骤:

1、蟹腿清水洗净,剪开。

2、烤盘铺上锡箔纸,均匀铺开,黄油和芝士融水撒在表面。

3、烤箱200度上下火预热,放入蟹腿烤15分钟。

4、取出撒上黑胡椒粉,摆盘即可。

清蒸帝王蟹的做法

食材:帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。

步骤:

1、首先将帝王蟹的蟹壳打开,剪去尾部和钳子,接着清理掉腮部,然后把蟹腿和钳子剪断。

2、把身体切成块并放入盘子中。

3、盘子中加入姜片和葱段。

4、蒸锅预热并将盘子放入。

5、待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。


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