清蒸帝王蟹要蒸多久

15到25分钟。因为帝王蟹比较大，如果它想完全煮熟，需要更多的时间。如果时间太短，可能没有煮熟，吃起来不健康。如果是冷冻的，不能直接蒸，可以先解冻，放入冷水中。

帝王蟹体型硕大，最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年。从外表上看，帝王蟹大约宽25厘米，腿部长约到1米，是甲壳类动物中比较大的。全身布满了硬刺。帝王蟹的腿长而粗，除了一对螯外可见的是3对足。左侧的螯要比右侧略大。另外，一般所见的多数蟹类都是横向移动。帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。