我家里人很爱吃鱼，尤其是白鲢鱼。所以我今天下班回家时，就去超市买了一条白鲢鱼回家，准备让我爸做一个红烧鱼。但是到家后发现我爸不在，所以我只能自己动手了。但是我之前没做过，请问白鲢鱼怎么做比较好吃呢？
红烧白鲢的做法
食材：白鲢鱼200克、油适量、盐1茶匙、青椒20克、红椒15克、八角5克、花椒5克、醋1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、黄豆酱1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、白酒1茶匙、白糖1茶匙、淀粉5克、小葱1根。
步骤：
1、白鲢鱼洗净剁块。
2、干辣椒切段。
3、姜切片。
4、蒜切片。
5、青椒切块。
6、红椒切块。
7、小葱切葱花。
8、首先碗中倒入白鲢鱼，加入白酒、胡椒粉、盐、淀粉，拌匀腌制30分钟。
9、然后碗中倒入醋、酱油、白酒、黄豆酱，搅拌均匀当酱汁备用。
10、接着起锅倒油，油温6成热，放入腌制好的鱼块，煎至微黄。
11、接下来放入蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、白糖，再加适量清水，大火煮沸。
12、接着倒入青红椒、酱汁焖煮10分钟。
13、最后撒上葱花即可。
我家里人很爱吃鱼，尤其是白鲢鱼。所以我今天下班回家时，就去超市买了一条白鲢鱼回家，准备让我爸做一个红烧鱼。但是到家后发现我爸不在，所以我只能自己动手了。但是我之前没做过，请问白鲢鱼怎么做比较好吃呢？
2021-07-07 1个回答家里的人很爱吃小龙虾，但每次买的小龙虾都感觉不是特别好，肉感觉不是很多，不够饱满，是不是还没有到小龙虾成熟的季节啊，小龙虾一般哪个月最新鲜，最好吃啊？
2021-07-05 1个回答朋友给我从外地带了新鲜小龙虾回来，但是我这两天有事，不能处理小龙虾，就想先在家将小龙虾喂着，等我有空的时候再来处理，但我从来没有养过小龙虾，所以想问问广大网友，小龙虾应该怎么养啊？
2021-07-05 1个回答家里的小朋友很爱吃小龙虾，但前段时间我爸买了一些小龙虾回来感觉肉质不是特别饱满，是因为还没到小龙虾成熟的季节吗？小龙虾的成熟季节是一般是什么时候啊？
2021-07-05 1个回答夏天就是小龙虾的季节啊！在夏日的夜晚来上一盘小龙虾，再配上冰凉的啤酒，一口小龙虾，一口啤酒，真的是神仙般的享受！今天我就从超市买了一些小龙虾回家，准备自己做。但是我之前做的小龙虾都不太好吃，所以想问一下大家，小龙虾有什么比较好吃的做法吗？
2021-07-29 1个回答
