螃蟹怎么保鲜

2食材百问 2021-06-03 17:49:56

有时买了螃蟹来不及吃,该如何保鲜呢?

匿名用户
2021-06-03
螃蟹可通过常温和冷冻保鲜

方法一,保存活螃蟹,准备个大盆,挑选活泼的螃蟹放进去,在盆里倒入凉水,没过螃蟹的一半,到背壳处即可,这样方便螃蟹呼吸,然后常温保存;方法二,煮熟保存,用流动的水将螃蟹清洗干净,开水入锅蒸熟,常温放凉,最后放入冷冻室就可以了。

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