“豇豆茄子煲,将两种素菜碧绿的豆角与紫色的茄子搭配在一起,色彩艳丽,营养美味。豆角茄子煲,茄子富含维生素P,豇豆中含有丰富的维生素C,维C能促进抗体的生成,提高人体对病毒的抵抗能力,增强机体的免疫功能。”