主要食材

• 饺子皮100克
• 猪肉馅400克

辅助食材

• 白菜1颗
• 生姜1块
• 鸡精半勺
• 耗油适量

• 步骤 1 准备食材，肉馅400克、饺子皮100克、白菜1颗、姜1块、耗油适量、酱油适量、鸡精半勺、盐半勺。
• 步骤 2 首先把白菜和姜切碎。
• 步骤 3 白菜加入肉末和姜块，用手揉捏混合均匀。
• 步骤 4 放入半勺盐和鸡精，倒入适量蚝油和酱油，再用筷子搅拌。
• 步骤 5 把做好的馅包入饺子皮。
• 步骤 6 蒸锅预热后放入包好的饺子。
• 步骤 7 中火蒸煮30后即可关火取出。