主要食材

• 肉末150克
• 鸡蛋1个
• 饺子皮100克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜2克
• 黑芝麻1克
• 白芝麻1克

• 步骤 1 食材：肉末150克、小葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克 调味料：食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克
• 步骤 2 大碗中放入肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油
• 步骤 3 顺同一方向充分搅拌均匀
• 步骤 4 饺子皮擀薄
• 步骤 5 将肉馅放入饺子皮里，包成包子备用
• 步骤 6 炒锅中刷薄油，放入包子煎至底部金黄
• 步骤 7 加水至包子一半，盖盖焖5分钟
• 步骤 8 放入黑芝麻、白芝麻，继续焖至水分收干即可。