主要食材

• 油豆腐50克
• 五花肉200克

辅助食材

• 小葱2根
• 生姜1块

• 步骤 1 食材：油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生姜1块 辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。
• 步骤 2 五花肉洗净切厚片。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 生姜切片。
• 步骤 5 起锅倒入适量油，下入五花肉煸炒出油，加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺，加入500毫升清水，大火焖煮30分钟。
• 步骤 6 倒入油豆腐再焖煮15分钟。
• 步骤 7 大火收汁装盘，撒入葱花即可食用。