主要食材

• 油豆腐100克
• 包菜400克

辅助食材

• 干辣椒3个
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：油豆腐100克、包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、盐1克。
• 步骤 2 油豆腐洗净、对半切开。
• 步骤 3 包菜洗净、撕成小块。
• 步骤 4 蒜切片。
• 步骤 5 干辣椒剪圈。
• 步骤 6 热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、炒香、加入白菜、炒至变软、倒油豆腐、炒匀。
• 步骤 7 调入盐、白糖、生抽、20毫升清水、炒匀、煮3分钟即可。