主要食材

• 秋刀鱼3条
• 白萝卜半个

辅助食材

• 大葱半根
• 青椒1个
• 红椒1个
• 生姜1块
• 大蒜5瓣

• 步骤 1 食材：秋刀鱼3条，白萝卜半个，大葱半根，青椒1个，红椒1个，生姜1块，大蒜5瓣 调料：辣椒粉15克，生抽1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，白糖10克，盐半茶匙
• 步骤 2 秋刀鱼切小块。
• 步骤 3 白萝卜削皮，切片。
• 步骤 4 青椒切块，红椒切块。
• 步骤 5 姜切末，蒜切末。
• 步骤 6 取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、盐拌匀。
• 步骤 7 锅中加清水，倒入一半的酱汁，下萝卜煮沸。
• 步骤 8 转小火下秋刀鱼、青红椒，倒入剩余酱汁，炖10分钟即可。