主要食材

• 秋刀鱼200克
• 柠檬汁1茶匙

辅助食材

• 生姜1块
• 小米辣5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：秋刀鱼200克、柠檬汁1茶匙、姜1块、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小米辣5克、油适量、小葱1根。
• 步骤 2 秋刀鱼洗净切两半。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 碗中放入秋刀鱼、姜、盐、柠檬汁、白酒、小米辣、黑胡椒粉腌制30分钟备用。
• 步骤 6 然后将腌制好的秋刀鱼放入烤盘，然后淋入腌料，刷上明油。
• 步骤 7 接着放入烤箱烤10分钟，温度150度。
• 步骤 8 最后取出摆盘，淋入柠檬汁，撒上葱花即可即可。