主要食材

• 秋刀鱼2条

辅助食材

• 柠檬1个
• 生姜1个

• 步骤 1 姜切片，秋刀鱼洗净，放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。
• 步骤 2 孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。
• 步骤 3 锅中倒入适量橄榄油，放入秋刀鱼小火煎至2面金黄，盛出挤上柠檬汁即可享用。