主要食材

• 芦笋200克
• 蟹味菇200克

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
• 步骤 2 芦笋洗净去皮，斜切成段。
• 步骤 3 蟹味菇放入清水中洗净。
• 步骤 4 锅中水沸后，放入芦笋和蟹味菇过水，捞出沥干。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 锅中热油，放入姜末、蒜末爆香，放入芦笋、蟹味菇翻炒均匀。
• 步骤 8 调入盐1勺、鸡精1勺炒匀至熟，即可出锅装盘。