主要食材

• 金针菇150克
• 剁椒50克

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 所需食材：金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料：鸡精1茶匙。
• 步骤 2 蒜切末。
• 步骤 3 金针菇去尾部，撕成根状，洗净。
• 步骤 4 在盘中排列整齐，锅中放入水，放入金针菇隔水蒸15分钟。
• 步骤 5 将蒸水倒掉，整齐的摆入盘中。
• 步骤 6 锅中放入少量油，倒入蒜末、剁椒炒香，加1勺鸡精。
• 步骤 7 淋在金针菇上即可。