主要食材

• 凉薯200克
• 剁椒2勺

辅助食材

• 小葱1根
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 主料：凉薯200克、剁椒2勺。辅料：小葱1根、蒜2瓣、盐2勺、白糖1勺、油适量。
• 步骤 2 先将凉薯剥皮，切成丝。
• 步骤 3 小葱切段，大蒜切末。
• 步骤 4 热锅中倒油，油温6成热，放入大蒜末，再加2勺剁椒，翻炒均匀。
• 步骤 5 倒入凉薯丝，一起翻炒。
• 步骤 6 放入2勺盐，再加入1勺白糖，炒匀，撒上葱段即可。