主要食材

• 金针菇150克

辅助食材

• 蒜末1碟
• 剁椒50克

• 步骤 1 所需食材：金针菇150克、蒜末1碟、剁椒50克。
• 步骤 2 将金针菇的根部切掉，然后撕散，洗净。
• 步骤 3 锅中倒入适量水，把金针菇方精确蒸15分钟。
• 步骤 4 金针菇蒸熟之后，取出，把蒸出来的水倒掉，放入盘中。
• 步骤 5 锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香。
• 步骤 6 放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可。