主要食材

• 火腿肠100克
• 白萝卜300克

辅助食材

• 香菇4朵
• 姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：火腿100克、白萝卜300克、香菇4朵、姜1块、小葱1根。 调料：盐1勺、鸡精1勺。
• 步骤 2 火腿洗净斜刀切片。
• 步骤 3 白萝卜去皮洗净切块。
• 步骤 4 香菇洗净去缔切十字花刀。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 葱切葱花。
• 步骤 7 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、火腿翻炒几下，加入适量清水大火烧开，放入萝卜、香菇大火煮开，转小火焖煮10分钟，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，出锅撒上葱花即可。