主要食材

• 五花肉100克
• 挂面200克

辅助食材

• 水发黑木耳10克
• 胡萝卜20克
• 黄瓜20克
• 土豆20克

• 步骤 1 准备食材：五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克。
• 步骤 2 五花肉洗净切片。
• 步骤 3 土豆去皮切丁。
• 步骤 4 胡萝卜切丁。
• 步骤 5 黄瓜切丁。
• 步骤 6 水发黑木耳切丁。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油、
• 步骤 8 再加入胡萝卜、黄瓜、土豆、黑木耳，翻炒3分钟。
• 步骤 9 然后调入盐、生抽、醋、老抽，炒匀。
• 步骤 10 再加适量清水煮5分钟倒入碗中备用。
• 步骤 11 接着锅中烧热水，水开放入挂面煮熟，捞入碗中撒上十三香。
• 步骤 12 最后淋入煮好的料汁即可。