主要食材

• 挂面100克

辅助食材

• 辣椒粉一汤匙

• 步骤 1 准备食材，挂面100克、蚝油半汤匙、辣椒粉一汤匙、五香粉半茶匙。
• 步骤 2 锅中加入适量水，水开之后下入面条，开锅之后，加入少许清水。
• 步骤 3 然后关火将面捞出。
• 步骤 4 撒上盐一勺，加入蚝油、辣椒粉、五香粉。
• 步骤 5 热锅中倒入油，把面放入模具当中 ，第一个就炸好了，可以翻一个面，我们这道菜就做完了，自制干脆面，香辣又美味。