主要食材

• 蘑菇200克
• 五花肉100克

辅助食材

• 蒜瓣3瓣
• 生姜1块
• 小米辣5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、小葱1根。
• 步骤 2 蘑菇洗净撕小朵。
• 步骤 3 五花肉洗净切片。
• 步骤 4 蒜切片。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 小米辣切圈。
• 步骤 7 小葱切葱花。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入五花肉炒出油。
• 步骤 9 加入蒜、姜炒香。
• 步骤 10 接着加入蘑菇、料酒、生抽、小米辣，继续翻炒3分钟。
• 步骤 11 接下来加入盐调味。
• 步骤 12 最后撒上葱花即可。