主要食材

• 山药100克
• 猪肉100克
• 大米80克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜3克

• 步骤 1 食材：山药100克、猪肉100克、大米80克、小葱1根、姜3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。
• 步骤 2 山药切小丁。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 猪肉切小丁，加入料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
• 步骤 6 锅中倒入适量清水煮沸，放入大米煮至黏稠，加入山药、猪头、姜片煮10分钟。
• 步骤 7 放入盐、葱花拌匀，继续煮1分钟即可。