主要食材

• 芹菜200克
• 蘑菇200克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜1克
• 大葱10克
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：芹菜200克，蘑菇200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱1根。 调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，蚝油2克。
• 步骤 2 芹菜切片。
• 步骤 3 蘑菇切片，
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 大葱切片。
• 步骤 7 小葱切葱花。
• 步骤 8 锅中油温5成热时，放入大葱、姜、蒜，炒香。
• 步骤 9 放入蘑菇，翻炒至微软，调入盐、生抽、蚝油、西芹，炒匀。
• 步骤 10 盛出，撒葱花。