主要食材

• 油渣100克
• 面粉200克

辅助食材

• 小葱1根
• 大蒜3瓣
• 黑芝麻5克

• 步骤 1 准备食材：油渣100克、面粉200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、蒜3瓣，黑芝麻5克。
• 步骤 2 油渣切碎。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 面粉加水，将面粉整成团。
• 步骤 6 放入盆内封上保鲜膜醒40分钟。
• 步骤 7 碗中放入油渣、盐、蒜末、葱花搅拌均匀备用。
• 步骤 8 然后将面团擀成薄面饼，刷上油，撒上调拌好的食材。
• 步骤 9 卷起来切段。
• 步骤 10 接着用手掌按圆，撒上黑芝麻。
• 步骤 11 最后起锅倒油，油热加入葱花饼煎至金黄即可。
• 步骤 12 最后装盘即可。