主要食材

• 油渣100克
• 芋头100克

辅助食材

• 小葱1根
• 枸杞10克

• 步骤 1 准备食材：油渣100克、芋艿100克、小葱1根、水淀粉5克、味精1茶匙、盐1茶匙、枸杞10克。
• 步骤 2 芋艿洗净切丁。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 油渣切碎。
• 步骤 5 砂锅中倒入芋艿，加适量清水煲20分钟。
• 步骤 6 然后加入油渣、枸杞煲10分钟。
• 步骤 7 接着倒入水淀粉勾芡搅匀。
• 步骤 8 接下来加入盐、味精调味。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。