主要食材

• 青椒200克
• 红椒50克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：青椒200克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根
• 步骤 2 青椒洗净切条。
• 步骤 3 红椒洗净切条。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先起锅倒油，放入青红椒煎出虎皮装盘备用。
• 步骤 7 然后碗中倒入生抽、盐、鸡精、醋、蒜拌匀。
• 步骤 8 接着将调好的料汁淋入青椒上。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。