主要食材

• 虾200克
• 花生100克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜1块
• 小葱1根
• 藕带50克

• 步骤 1 主料：虾200克、花生米100克 辅料：蒜3瓣、姜1块、小葱1根、藕带50克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克
• 步骤 2 虾剪去虾须，挑出虾线开背。
• 步骤 3 蒜切片。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 藕带切段。
• 步骤 7 锅中倒油，油热倒入虾炸至金黄捞出备用。 。
• 步骤 8 另起锅倒油，油热加蒜片、姜片、花椒爆香。
• 步骤 9 然后倒入老抽、料酒、白糖放入炸好的虾翻炒。
• 步骤 10 接着加入藕带、花生米加适量水烧5分钟。
• 步骤 11 接下来加入盐调味。
• 步骤 12 最后撒上葱花即可。