白水虾怎么做
“白水虾是一道传统名菜，可以保持虾鲜、甜、嫩的原味，吃完之后口齿留香。 ”
白水虾怎么做的做法步骤
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步骤 1
准备食材：基围虾200克、盐1茶匙、小葱2根、姜1块、料酒1茶匙、小米椒5克、味极鲜1茶匙、醋1茶匙、糖5克 。
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步骤 2
基围虾剪去虾须。
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步骤 3
剔除虾线。
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步骤 4
小米椒切圈。
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步骤 5
小葱1根打葱结。
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步骤 6
一根切葱花。
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步骤 7
姜切片。
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步骤 8
首先起锅烧水，水开下入处理好的基围虾、姜片、葱结、料酒、盐、糖，焖煮2分钟。
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步骤 9
然后捞出摆盘，再准备一个小碗，碗中加上味极鲜、醋、小米椒拌匀，倒入味蝶中。
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步骤 10
最后将味蝶放入盘中，撒上葱花即可。
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