主要食材

• 秋葵 300克
• 火腿肠150克

辅助食材

• 生姜1克
• 大蒜1瓣
• 小米椒3个

• 步骤 1 准备食材：秋葵300克，火腿肠150克，姜1克，蒜1瓣，小米椒3个、盐2克，生抽2克，醋1克，麻油2克。
• 步骤 2 秋葵洗净，去蒂。
• 步骤 3 锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵煮2分钟，捞出。
• 步骤 4 对半切开，一分为四。
• 步骤 5 火腿肠切成同秋葵一样大小的条状。
• 步骤 6 姜切末。
• 步骤 7 蒜切末。
• 步骤 8 小米椒切末。
• 步骤 9 碗中放入蒜、姜、小米椒、盐、生抽、芝麻油，醋。
• 步骤 10 加入秋葵、火腿肠。
• 步骤 11 拌匀即可。