主要食材

• 黄秋葵200克

辅助食材

• 鸡蛋2个

• 步骤 1 食材：秋葵200g，鸡蛋2个，盐1勺，料酒1勺，鸡精1勺。
• 步骤 2 秋葵洗净去蒂，斜刀切片。
• 步骤 3 鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。
• 步骤 4 锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状。
• 步骤 5 放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。