主要食材

• 秋葵 200克
• 猪颈肉150克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 圣女果10克

• 步骤 1 食材：秋葵200克、猪颈肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蚝油2克、白糖1克、盐1克、淀粉2克。
• 步骤 2 猪颈肉切片。
• 步骤 3 加入生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。
• 步骤 4 秋葵切斜片。
• 步骤 5 大蒜切末。
• 步骤 6 圣女果对半切开。
• 步骤 7 炒锅中油温5成热时，下如肉片炒至变色，盛出备用。
• 步骤 8 锅中留底油，下入蒜末炒香，倒入秋葵翻炒，加入少许开水，翻炒2分钟，倒入肉片炒匀。
• 步骤 9 放入蚝油、白糖、盐、炒匀，盛出装盘，用圣女果点缀即可。