主要食材

• 秋葵 300克

辅助食材

• 芥末5克

• 步骤 1 准备食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，盐1克。
• 步骤 2 秋葵洗净，去蒂。
• 步骤 3 放入沸水中，加1克盐，煮2分钟，捞出，过凉水，沥干。
• 步骤 4 对半切开，摆盘。
• 步骤 5 取蘸料碟，倒入生抽、芥末，搅匀。
• 步骤 6 蘸酱食用即可。