主要食材

• 海藻100克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 生姜1克
• 花椒1克
• 小葱2根
• 白胡椒粉1克

• 步骤 1 食材：海藻100克，鸡蛋2个，姜1克，花椒1克，小葱2根。调味料：食用油4克，盐1克，白胡椒粉1克。
• 步骤 2 海藻用清水涮洗2次，备用。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 鸡蛋打散。
• 步骤 6 热锅倒油，油温6成热时，下鸡蛋液，炒散，加姜、花椒，炒香，倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉、海藻。
• 步骤 7 再次煮沸，盛出撒葱花即可。