食材:海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。
海藻用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘。
小米辣切末。
姜切末。
蒜切末。
小葱切葱花。
海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌匀后撒葱花即可。