主要食材

• 蟹肉棒100克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 小葱2根

• 步骤 1 准备食材：蟹肉棒100克，鸡蛋2个，小葱2根，食用油5克，生抽1克，白糖1克。
• 步骤 2 小葱切葱花。
• 步骤 3 蟹肉棒去除表面薄膜，切丝。
• 步骤 4 鸡蛋打散。
• 步骤 5 锅中倒入食用油，油温7成热，倒入鸡蛋液划散， 下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟，装盘，撒葱花即可。