主要食材

• 平菇120克
• 鸡脯肉100克

辅助食材

• 胡萝卜100克
• 青椒1个
• 大蒜4瓣
• 十三香1茶匙

• 步骤 1 准备食材：鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。
• 步骤 2 蒜切末。
• 步骤 3 鲜蘑撕成条。
• 步骤 4 青椒切块。
• 步骤 5 胡萝卜切片。
• 步骤 6 鸡脯肉切丁。
• 步骤 7 鲜蘑用清水焯一下，捞出备用。
• 步骤 8 锅中倒入色拉油，再放入鸡丁翻炒至变色，再放入蒜末、十三香、酱油翻炒均匀。
• 步骤 9 然后放入胡萝卜、青椒翻炒均匀，最后放入鲜蘑继续翻炒。
• 步骤 10 放入适量的盐调味即可。