准备食材:黄油120克,蛋黄3个,盐3克,糖70克,奶油奶酪100克,低筋面粉245克,奶粉22克。
碗中加入黄油120克。
奶油奶酪100克。
搅打均匀。
加入糖70克。
加入盐3克。
分次加入蛋黄3个。
搅打均匀。
筛入低筋面粉245克。
筛入奶粉22克奶粉。
翻拌均匀。
将面糊摆入烤盘,压平。
用叉子在表面戳出小洞。
再刷上蛋黄水。
放入烤箱170度烤20分钟。
取出切块即可食用。