主要食材

• 黄瓜1根
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。
• 步骤 2 黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。
• 步骤 6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。
• 步骤 7 放入黄瓜片翻炒1分钟。
• 步骤 8 放入鸡蛋炒匀。
• 步骤 9 调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，即可出锅。