主要食材

• 中筋面粉100克
• 低筋面粉60克

辅助食材

• 玉米油60克
• 肉松适量
• 水50克

• 步骤 1 油皮食材：中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克 油酥：低粉60克、玉米油30克、肉松适量
• 步骤 2 油酥食材：低粉60克、玉米油30克、肉松适量
• 步骤 3 制作油皮：倒入中粉，玉米油，水， 白糖，搅拌成能拉薄膜状。
• 步骤 4 制作油酥：倒入低粉，玉米油混合均匀备用。
• 步骤 5 等量分割成小份，包入油酥。
• 步骤 6 擀成椭圆形卷起。
• 步骤 7 盖保鲜膜静置15分钟。
• 步骤 8 再擀长卷起静置15分钟。
• 步骤 9 擀成圆形包肉松。
• 步骤 10 压扁放在刷油的烤盘中。
• 步骤 11 200度预热，中层上下火25分钟即可。